Na Ilha de Luanda, todos os caminhos vão dar a um oásis de sabores, onde os veganos e vegetarianos (e não só) podem degustar cozinha de assinatura e satisfazerem os seus desejos mais fervorosos, voltados para a comida saudável.
Um espaço onde os detalhes fazem definitivamente a diferença e a excelência do serviço faz-nos render às evidências para voltar e reafirmar a nossa preferência.
© Wayne Fotografias
O que diferencia a Go Green das outras marcas que primam pelos produtos sustentáveis?
A diversificação nos produtos oferecidos é sem dúvidas o principal diferencial do que é oferecido no mercado Angolano, a Go Green surge exatamente por haver uma lacuna muito grande no conhecimento e na oferta de produtos naturais, biológicos e sustentáveis.
A Go Green destaca-se na sustentabilidade em Angola. Como é que conquistou este mercado?
A Go Green conquistou o seu público com muito trabalho, esforço e muita vontade de oferecer os melhores produtos e serviços na área da alimentação saudável e sustentabilidade. Contudo nada disto seria possível sem a entrega, dinamismo, compromisso e esforço de toda a equipa jovem Go Green.
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De que forma olha para os conceitos “orgânico”, “biológico”, “natural” e “saudável”?
Estes são conceitos presentes no dia a dia da Go Green, posso dizer que existe uma relação entre ambos e temos vindo a verificar uma maior oferta de produtos orgânicos e biológicos por parte dos nossos fornecedores nacionais e internacionais.
O conceito saudável está relacionado com a nossa saúde, com as escolhas feitas diariamente quando falamos de alimentação saudável recorremos aos produtos naturais, orgânicos e biológicos, isto porque são produtos que na sua produção estão livre de contaminações diretas, sem o uso de agrotóxicos sintéticos, transgênicos ou fertilizantes químicos, isto é, respeitam o meio ambiente, a saúde do trabalhador agrícola, a do consumidor e zelam por manter a qualidade do alimento ao máximo.
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Qual é a diferença entre Vegetariano e Vegano?
Ora bem, está é daquelas perguntas que recebemos com alguma frequência na Go Green Loja, isto porque existe falta de informação e conhecimento. O vegetariano são todas as pessoas que excluíram da sua alimentação carne e peixe. O veganismo consiste numa mudança de estilo de vida, vai muito além da alimentação, o veganismo tem como principal objetivo acabar com a exploração contra os animais.
Além da alimentação que não inclui qualquer tipo de alimento de origem animal nem derivados também não incluindo peças de vestuário que tenham na sua composição couro ou outro material de origem animal. Os veganos inclusive não consomem produtos que sejam testados em animais, como por exemplo maquilhagem. O mesmo acontece quando se fala de entretenimento como por exemplo: Os veganos não frequentam Jardins Zoológicos, aquários, círculos e touradas, existe uma preocupação extrema com os animais e o seu bem-estar.
A Baiga é uma revista que apoia 100% a sustentabilidade nacional. Como é que olha para esta parceria?
As sinergias só fazem sentido quando são trocadas com pessoas e empresas que compartilhem da mesma visão, missão e valores, e a revista Baiga é uma revista regida por pilares comuns aos da Go Green, acreditamos que a parceria será benéfica para ambas as partes, do nosso lado, existe um conjunto de pessoas interessadas em ter acesso a informação de qualidade com temas pertinentes e atuais. Fazer esta partilha e ponte é muito gratificante.
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Já para terminar, como é que relaciona a população angolana e um estilo de vida mais saudável?
A população Angolana é muito exigente e atenta a tudo o que se passa fora de Angola, hoje a vida saudável não é uma tendência é uma preocupação diária da maioria das pessoas. Existe cada vez mais preocupação com a alimentação, isto é, se comermos alimentos pobres em nutrientes, também o nosso corpo será mais pobre do ponto de vista nutricional ao olharmos para a nossa alimentação como uma fonte de nutrição que dá energia ao corpo para ele funcionar tudo muda porque passamos a priorizar o que comemos e como comemos. A verdade é que está tudo interligado e vamos sempre a tempo de mudar, se atualmente não somos uma população com um estilo de vida saudável, vamos a tempo de mudar!
Todos temos o poder de mudar.
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